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    为什么烟薯25被认为最理想的烤食型软面香甜蜜薯?

     2017年1月8日至10日,山东省烟台市农科院甘薯研究所所长、高级农艺师,烟薯25育种人辛国胜出席第六届“禾下土”杯全国甘薯高产高效竞赛总结表彰第四届中原脱毒甘薯产业发展研讨会,并接受了媒体的专题访问,对于烟薯25品种优势、生产过程遇到的问题和烟薯25的市场前景进行了现场分析。
    在谈到烟薯25具有哪些特点和优势的时候,辛国胜表示:“烟薯25是目前在市场上最优秀的一个烤食型品种,这个品种为什么这么快被大家接受呢,是因为它具有比较好的口感,比较好的香味。在国家区试里面,它的产量和食味均具第一位的品种,而且它的可溶性糖含量是非常高的,粘液蛋白含量也是比较高的。粘液蛋白能烤出以后,它香气十足,具有甜度,又具有香度,所以这个品种被市场所认可。”



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